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卤菜真不能乱吃!多名老板因为这个被判刑!!

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卤菜店里的烤鸭、香肠、腊肉很多人都爱吃,但你知道美味背后的“秘密”吗?

看完吓死了……

江苏淮安盱眙的林老板,为了使自己卤制的猪肉、香肠等卤菜“颜值高”、保存时间长,他决定花重金向“行家”取经。“行家”透露秘方:在卤肉中加亚硝酸盐!掌握秘方后,生意果然红火了。其余几人也和林某类似,或是家传、或是行家传授,也都从不同途径掌握了该秘方。

公安机关根据群众举报,检查了盱眙境内的一批卤肉摊点,通过样本检验,亚硝酸盐残留含量为64.6mg/kg到885.5mg/kg不等,远超过了安全标准。

9位老板最终因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处6-10个月有期徒刑,并罚款万元。

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亚硝酸盐的危害

亚硝酸盐外观及滋味都与食盐相似,在工业、建筑业中广为使用,但有些不良商家用它腌制肉制品、泡菜等。

亚硝酸盐可使血中低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,失去运氧的功能,致使组织缺氧,重则死亡,长期食用可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等疾病。成人摄入0.2至0.5克即可引起中毒,3克即可致死!

这样的事儿,全国都有发生……

刘卫宝跟侄子合伙卖牛肉,刘卫宝听从侄子建议添加亚硝酸盐,使牛肉“卖相”更好。最终,叔侄俩因涉嫌生产、销售不符合卫生食品安全标准的食品罪,被南京下关检察院审查起诉,判处有期徒刑一年。

一家人给亲戚过生日,选在了附近知名的成都叶鸭子银河店,没想到吃着吃着多人头晕呕吐,有人甚至住进了重症监护室。原来,叶鸭子里过量使用了亚硝酸盐。该分店负责人、厨师分别被判处有期徒刑1年、10个月,并处罚金。

因为生意不太好,“鸭脖子”店老板肖某动起歪点子,在卤制品里加入亚硝酸钠。不但如此,他还将这样的产品销售给其他卤菜店。但最终,生意并没有因此有所改观,而店老板自己把自己送进了监狱,判有期徒刑七个月,并处罚金三千元。

据商贩交待,全国各地的卤菜店都存在这个现象……

你们还敢吃这样的卤菜吗?扩散给更多人看看!

来源:现代快报

责任编辑:色彩大师:厄恩斯特·哈斯